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Härte 59 ±1 HRC
Nie heiß in kaltes Wasser tauchen
Gefertigt wird das Messer aus 32-lagigem
Schliff: Beidseitig mit konvexem Hon-Schliff
äußerste Korrosionsbeständigkeit und eine faszinierende Damaszener-Optik
Kai Schinkenmesser (23 cm) mit Kullenschliff DM-0720 TDM-1727 Härte 59 ±1 HRCKAI Shun Schinkenmesser 22,5 cm mit Kullen Przision fr perfekte Scheiben Das KAI Shun Schinkenmesser 22,5 cm ist dein zuverlssiger Partner, wenn es um das exakte Tranchieren von Schinken, Braten, Fleisch oder Fisch geht. Die lange, schmale Klinge mit Kullenschliff ermglicht hauchdnne, gleichmige Schnitte ohne das Schnittgut zu zerreien. Dieses Profimesser ist perfekt ausbalanciert und sorgt fr ermdungsfreies Schneiden bei hchster Kontrolle.
US$ 10.50
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