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Gefertigt aus besten Bestandteile
rund und ausgewogen mit dezenten Noten nach Vanille
Durch Zusatz von Eiswürfeln oder Wasser stellt sich eine typische Trübung ein
sodass zarte Geleeperlen entstehen
insbesondere von Artischocken passend
Tartuflanghe Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", aus Wintertrüffelsaft, 50 g sub-chutneys Gefertigt aus besten BestandteilePerlage di Tartufo Trffelkaviar wird aus dem Saft schwarzer Wintertrffel gemacht, welcher beim Kochen frischer Trffel hergestellt wird. Die hochentwickelte Methode der "Spherification" erlaubt es, den duftenden Saft in kleine Perlen zu verwandeln, um so den feinen Trffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen. probieren Sie Trffelkaviar pur auf Crostini oder Blinis. Garnieren Sie somit Frischkse, Schinken oder Gnsestopfleber.