so auch beim Feinschmecker Olio Award: Testsieger 2017
Das Filet ist wesentlich feiner und zarter in Struktur und Geschmack als herkömmliches Thunfischfleisch
Die Tröpfchen bleiben haften und verflüssigen sich nicht frech am Tellerboden
überzeugt mit intensiver Fruchtigkeit und feiner Schärfe
der sich durch eine bemerkenswerte Intensität und mittlere Dichte auszeichnet
Akrille Cerasuolo di Vittoria DOCG - Cutrera Bastianich Olivenöl DOP so auch beim Feinschmecker OlioIntensives kirschrotes Farbspiel mit purpurnen Reflexen. Der Akrille Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG prsentiert fruchtige Noten in der Nase, mit Anklngen von Heidelbeere, Sauerkirsche und Brombeere, begleitet von einem Hauch Lakritz. Der Geschmack ist voll, warm und einhllend, mit Noten von roten Frchten und einem langen, anhaltenden Abgang. Ein gut strukturierter, kompletter und ausgewogener Wein. Ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Kse