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Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt
Rebsorte: Der Südtirol Klassiker aus unseren besten Vernatsch Trauben
Anbaugebiet: Italien- Südtirol (Eppan/Berg)
Gros – Vosne-Romanée Maizières AOC
um die Qualität dieses Weines auf einem gleich bleibend hohen Niveau zu halten
Distillerie Berta: Monprà Grappa Tenuta di Biserno Nach dem Entbeeren wird dieTrestersorte Barbera und Nebbiolo. Destillationssystem Diskontinuerlich, Kupferkessel mit Dampfstrom. Reifung Eichenfsser fr 12 Monate. Farbe Bernsteinfarben. Nase Elegant, harmonisch. Gaumen Weich, mit Noten von Vanille und Kakao. Flascheninhalt Cl 20, cl 70, cl 150. Alkoholgehalt 40% vol.