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Perlhuhnpastete mit Wildkräutersalat oder Blaufußhuhn aus der Cocotte
Die Nase zeigt frische rote Beeren
die Cava von Champagner unterscheiden
26 cm in der Höhe (mit Griff ca
der den Vergleich mit Grand Crus nicht scheuen muss
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Cuvée Millerandée Zen AOC 2023 1,5L BIO toro Perlhuhnpastete mit Wildkräutersalat oder BlaufußhuhnDie Millerande Zen vereint zwei Besonderheiten: die extra konzentrierten Beeren der Millerandage mit dem Zen Ansatz ohne zugesetzten Schwefel. La Soufrandire geht hier das maximale Risiko und wird mit einem Wein von einzigartiger Intensitaet und Reinheit belohnt. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert. Der 2023er zeigt eine faszinierende Spannung zwischen Konzentration und Frische. Intensive gelbe Fruechte, Honig, Wachs und eine fast jodige