Chateau Rocheyron La Fleur 2016 Sociando Mallet Nach längerem Kontakt mit der

Nach längerem Kontakt mit der Schale wurde der Wein gepresst und zur malolaktischen Gärung und Reifung wieder in Fässer gefüllt

das Wetter war den größten Teil des Frühlings mild

Lammkarree mit Kräuterkruste oder ein kräftiges Pilzrisotto mit Steinpilzen

Der Weinberg Vieux Château Certan erstreckt sich über eine Fläche von 14 Hektar (35 Acres)

mit voller Mousse und einer mineralischen Spannung

Chateau Rocheyron La Fleur 2016 Sociando Mallet Nach längerem Kontakt mit derber den Hersteller Als Peter Sisseck das Chteau Rocheyron von Stephen und Denise Adams bernahm, befand es sich in einem schlechten Zustand und die Ausrstung im Keller war alles andere als auf dem neuesten Stand, da der Wein bereits seit mehreren Jahren im Chteau Fonplegade produziert wurde. Der erste Jahrgang von Chteau Rocheyron wird somit in einer Ecke des Kellers von Chteau Faugeres vinifiziert und gereift. So stand Peter Sisseck mit unbekanntem