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die bisher noch aus Chardonnay und Weißburgunder bestand
fast seidig
der die Charakteristik seines Terroirs auf beeindruckende Weise einfängt
In zehn Jahren dürfte dieser Wein ein echtes Meisterwerk sein
frischer Birne und Kreide
Felsenberg Spätburgunder GG 2023 Chateau Unang die bisher noch aus ChardonnayHerkunft: Unsere Monopol Lage Felsenberg liegt im Naturschutzgebiet Berntal, umschlossen von Kalksteinmauern. Die Reben stehen in einer ganz nach Sden ausgerichteten Hanglage, auf einem natrlichen Felsband aus tertirem Kalkstein. Wir haben den Weinberg komplett renaturiert und mit burgundischen Pinot Noir Reben neu bestockt. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Ntzlingen. Einbringung
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