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gesundes Lesegut in den Keller kommt
und wird erst nach zusätzlicher Flaschenreife freigegeben – ein maßgeblicher Faktor für seine legendäre Langlebigkeit und Präzision
Rocche di Castiglione ist eine steile
schwarzer Oliventapenade und gereiftem Comté ein Volltreffer
Die Reifung erfolgt anschließend rund 12 bis 14 Monate in französischen Barriques
Produttori del Barbaresco Paje Riserva 2019 Bodegas Marañones gesundes Lesegut in den KellerDer Barbaresco Riserva Paj 2019 von Produttori del Barbaresco ist ein Cru Nebbiolo mit Charakter und Tiefgang przise, mineralisch und von floraler Finesse getragen. Als Einzellagen Riserva aus dem legendren Paj zhlt er zu den rareren und strafferen Gewchsen des Hauses, mit groem Reifepotenzial. Seit den 1960er Jahren steht Produttori del Barbaresco fr eine der reinsten, traditionellsten Interpretationen der historischen Lagen rund um das Dorf