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Gebackenes Hühnchen
saftig am Gaumen mit kräftigen Tanninen
Aprikosentöne
Als vegetarische Alternative harmoniert ein cremiges Zitronenrisotto mit frischen Kräutern und Parmesan
Granatapfel und Schwarzkirsche am Gaumen
Erdener Treppchen Riesling Kabinett - weiße Kapsel Glenbrook Gebackenes HühnchenHelle, klare Rieslingaromen, dicht und schieferwrzig; fest und dicht am Gaumen, auf denkbar feine Art konzentriert und pikant; durch den salzigen Abgang extrem animierend. Knuspriger Calamari & Brunnenkresse Salat mit Minze, Erdnssen & Chilli Limetten Vinaigrette; Gegrillter Wolfsbarsch mit Wasserkastanien, roten Zwiebeln und Kaffir Limetten Sauce.
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