Gänsefond, Instantpulver ohne zugesetztes Glutamat (für 14 L), 450 g herkunft-no spritzt und entzündet sich nicht

spritzt und entzündet sich nicht beim Braten

Die delikaten Salzflocken vom Südpazifik lassen sich unaufdringlich mit den Fingerspitzen zerreiben und veredeln hochkarätige Gerichte bei Tisch

) oder etwa bei der Herstellung von Pralinen oder Feingebäck unmittelbar einsetzen

Freiheit im Sinn und den Klang chilliger Musik im Ohr

hell-weiße Salz ist immer etwas feucht

Gänsefond, Instantpulver ohne zugesetztes Glutamat (für 14 L), 450 g herkunft-no spritzt und entzündet sich nichtDieser Gnsefond ist als Instantpulver ganz leicht und direkt einsetzbar. Er ist perfekt als Grundlage fr alle Gnse , Geflgel und hellen Fleischgerichte. Gnse und Gnsefleisch knnen mit dem Fondpulver gewrzt und anschlieend gebraten werden. Zum Abrunden von Soen kann der Gnsefond direkt in die Soe eingerhrt werden. Fr alle anderen Grundsaucen den Fond einfach in kochendes Wasser einstreuen, aufkochen lassen, fertig! Dosierung: 30g auf 1 Liter Wasser.