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im Duft besticht er durch seine mineralische Zitrusfrucht
Der PET NAT unterscheidet sich von einem klassischen Schaumwein vor allem in einem Punkt: Die Weine durchlaufen nur eine Gärung
der oberhalb von Forst gelegene „Pechsteinkopf“
aber eine dezentere
drei Charaktere
2022 Sauvignon Blanc Fumé Riesling im Duft besticht er durchSauvignon Blanc Fum In einer Ton Amphore und im Holzfass vergorener Sauvignon Blanc. 10% Trauben wurden mitvergoren, um diesem Wein eine nochmals eigenstndigere Stilistik mitzugeben. Die Nase erinnert im ersten Moment an Rauchfleisch und verndert sich mit Luft ungemein. 750 ml 11,5 % Vol. Enthlt Sulfite