kauften die Evenstads im April 2015 das berühmte Château de la Crée (eines der besten burgundischen Weingüter an der Côte d'Or) und am 18
Das Gebiet der kontrollierten Appellation umfasst Weine aus der Gemeinde Saint-Julien-Beychevelle im Médoc und umfasst eine Fläche von 3
ist er mittel- bis vollmundig mit festen und feinkörnigen Tanninen und einer erstaunlichen Frische
Das Haus arbeitet in der Regel sehr genau mit den verschiedenen Lagen und Böden
Das macht den Betrieb für Liebhaber von terroirgeprägten Rotweinen besonders interessant
2021 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Frerejean Frères kauften die Evenstads im AprilDer Pavie 2021 ist eine Mischung aus 52 % Merlot, 30 % Cabernet Franc und 18 % Cabernet Sauvignon. Er reift in franzsischen Eichenfssern, von denen 75 % neue Eichenbarriques sind. In einer undurchsichtigen Purpur Schwarz Farbe strmen Noten von Plumpudding, Blaubeerkuchen und mit dunkler Schokolade berzogenen Kirschen aus dem Glas, dicht gefolgt von Anklngen von Eukalyptus, Sternanis, Tabak und fruchtbarem Lehm mit einem Hauch von Zedernholz. Der volle