Hidalgo Medium Dry 75CL Le Vieux Donjon um die Aromatik zusätzlich zu

um die Aromatik zusätzlich zu öffnen und seine Frische optimal zu präsentieren

was seine Struktur und Komplexität weiter vertiefen wird

burgundisch-jurassischen Interpretation

Mathieu Chateauneuf du Pape Rouge 2021

Trüffelrisotto oder reifem Hartkäse

Hidalgo Medium Dry 75CL Le Vieux Donjon um die Aromatik zusätzlich zuHidalgo Medium Dry ist ein klassischer, solera gereifter Sherry aus Palomino, der die Balance zwischen trockener Struktur und feiner Restse sehr charmant trifft. Einst unter der Bezeichnung Amontillado gefhrt, steht er heute fr einen zugnglichen, aromatischen Stil mit viel Charakter und einem erfreulich langen Nachhall. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Sherry in einem strohgoldenen Ton mit leichten Bernsteinreflexen. In der Nase entfalten sich