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Es wird selektiv von Hand gelesen
während subtile Anklänge von Kräutern
Würze und kalkgeprägte Eleganz zu einem kraftvollen
auch ältere Pecorino-Varianten harmonieren ausgezeichnet
die in Summe etwa 20 % ausmachen – eine akribische Auswahl aus drei verschiedenen Lagen
Prunotto Nizza Bansella 2023 Derot Delugny Es wird selektiv von HandPrunotto Nizza Bansella 2023 ist ein ausdrucksstarker Barbera aus dem Herzen des Piemont und ein schnes Beispiel fr die DOCG Nizza, die heute zu den spannendsten Herkunftsbezeichnungen fr diese Rebsorte zhlt. Die Kombination aus kalk und sandhaltigen Bden, sorgfltiger Handlese und Ausbau in kleinen franzsischen Holzfssern verleiht dem Wein Struktur, Frische und Eleganz zugleich. Prunotto steht dabei fr eine lange piemontesische Weintradition, die seit
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