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Schöne Musik aus Fläsch
so wie wir ihn auch mal an einem Nachmittag oder zum hellen Fleisch mögen
Im Gaumen ungemein breit
Jetzt grad zum mehrmals höchst dekorierten Walliser Merlot: zu gerne würden wir diese Kompetenz einfach dem Süden zugestehen
Kurzum: alles draa
PUR Cabernet Franc 2022 0.75 Hauptrebsorte Cabernet Franc - Bex - Chablais AOC Grand Cru Schöne Musik aus FläschObschon im Barrique ausgebaut, glnzt dieser authentische Brocken von einem Rotwein nicht mit Holznoten, sondern mit viel betrenden, sortentypischen Aromen nach roten Beeren, Minze und (grillierte) Paprika. Kracht uns so richtig rein in den Gaumen und vermag mit unglaublich viel Flle so ziemlich alles wegzustecken. Dank feinkrnigem Gerbstoff und Mineralitt im Abgang, begleitet er Charaktergerichte aus Lamm oder Wildschweinfleisch, ebenso wie ein
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