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Der „Matassa Blanc" ist die Visitenkarte des Hauses in Weiß — die Vin-de-France-Cuvée
Hervorragend zu Tartar von der Eismeerforelle mit Avocado
Im Nachhall eine mineralische Note von Eisen und Graphit
die sich in der DOC Kaltern Bianco bewährt hat
Dulce- und weiße Schokolade (61 %) (EU) (Zucker
Odinstal Riesling Basalt 2022 BIO wachisnais Der „Matassa Blanc" ist dieOdinstal ist der hchstgelegene Weinberg der Mittelhaardt, biodynamisch bewirtschaftet. Dieser Riesling trgt den Boden im Namen: Basalt, das dunkle Vulkangestein, das den Weinen von Odinstal eine unverwechselbare rauchig mineralische Prgung und khle Tiefe schenkt. Der Riesling Basalt 2022 ist ein trockener Riesling von markanter Herkunft: gelbe Frucht, Kruter und eine rauchig salzige, fast feuersteinige Mineralitt vom Basalt, am Gaumen straff, khl und
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