Fleurie Clos Vernay Lafarge-Vial, 2021 Janasse vollreife Trauben in den Keller

vollreife Trauben in den Keller gelangen

mit durchschnittlich 5 bis 6 Trauben pro Rebstock

geben der Rebe Halt und sorgen oft für Weine mit Spannung und klarer Kontur

Gerade bei Pinot Noir ist das wichtig

also etwa zu Coq au Vin oder einem einfachen Schmorgericht mit Pilzen und Speck

Fleurie Clos Vernay Lafarge-Vial, 2021 Janasse vollreife Trauben in den KellerLafarge Vial Gamay 2021 aus Fleurie im Beaujolais zeigt florale Eleganz, granitgeprgte Frische und die feine, saftige Seite des Gamay. ber den Wein Im Weinberg steht bei Lafarge Vial der Gamay in Fleurie klar im Mittelpunkt, und genau dort zeigt sich, wie gut diese Rebsorte mit dem granitreichen Boden im Beaujolais harmoniert. Die Parzellen liegen in einem Gebiet, das fr duftige, feingliedrige Weine bekannt ist, und ein kologischer Ansatz passt hier