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Um diese unübertroffene Qualität bis auf den Teller zu erhalten
dass Wein und Käse gut zueinander passen
das aus der Schote der Bourbon Vanille auf Madagaskar gewonnen wird
kann er nicht gekauft werden
der größtenteils auf die Marmorierung des Fleisches zurückzuführen ist
Trüffeljus extra - 400g 100 points (Flos Olei Guide) Um diese unübertroffene Qualität bisUnsere Trffeljus ist eine exquisite Sauce, die in der gehobenen Kche fr ihr tiefes, intensives Aroma und ihren reichen Geschmack geschtzt wird. Die Herstellung erfordert Geduld und Sorgfalt. Der Fond wird dazu langsam reduziert, um die Aromen zu konzentrieren, dann werden Trffeln hinzugefgt, um das charakteristische Aroma zu erzielen. Sie schmeckt intensiv und komplex mit einem erdigen, umami reichen Aroma. Routes de Terre ist eine franzsische Firma,
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