Sfusobuono - Bianco Toscana IGT 3L - Antonio Camillo Natural Sake Vergoren wird ganz natürlich mit

Vergoren wird ganz natürlich mit wilden Hefen in Betontanks – so bleibt der Wein pur und authentisch

Weinberg  Weingut Schmitt Wein Spätburgunder  Winzer*innen Bianka und Daniel Schmitt Herkunft Flörsheim / Deutschland Trauben Pinot Noir Alkoholgehalt Herstellung 6 Wochen lang spontan auf der Maische vergoren

Cuvée bzw

direkt gepresst und im alten 600 l Eichen Holzfass auf der Vollhefe gereift

Gerbstoffe vs

Sfusobuono - Bianco Toscana IGT 3L - Antonio Camillo Natural Sake Vergoren wird ganz natürlich mitToskana Toscana IGT 13% alk. Orangewein Weier Bag in Box von Antonio Camillo toskanisch, natrlich, voller Leben. Trebbiano, Ansonica und Malvasia ein klassisches Trio aus der Toskana, halb mazeriert auf den Schalen, halb klassisch wei ausgebaut. Spontane Grung, gefolgt von einer vollstndigen malolaktischen Grung, die dem Wein eine sanfte, runde Textur verleiht. Erst danach ein minimaler Schwefeleinsatz. Im Glas zeigt er sich animierend duftig, mit