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Les Blanches — die weissen Boeden — ein passender Name fuer eine Parzelle auf hellem Kalkstein
Nikolaihof Aus den Gärten Grüner Veltliner Federspiel 2023 stammt vom ältesten Weingut Österreichs in der Wachau
na gut ein paar Pfunde sind da schon noch drauf
mehr Gerbstoff
entsteht ein herzhaft trockener Schaumwein mit badischer Frucht und feiner Hefereife
Wiston Brut Rosé Brut Vintage 2018 Köpenick Weine Les Blanches — die weissenDer Jahrgang 2018 macht diesen Ros zum reifsten der Wiston Reihe ein Vintage, kein NV, und entsprechend lnger am Hefelager gereift. Statt der klassischen Drei Sorten Cuve setzt Wiston hier ausschlielich auf die roten Burgundersorten Pinot Noir und Pinot Meunier, was der tiefen, fast orangenen Farbe ihren Ursprung gibt. Die Reben stehen wie beim brigen Sortiment auf Kalkstein, in diesem Fall in Sussex. Der Grundwein reift neun Monate im Barrique ein
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