Esther Erwteman - Tahin Kinderkookboek dumplings met een vulling van

dumplings met een vulling van kip

Hij maakt ze zowel thuis als in zijn restaurants

samen met bruikbare tips voor een duurzame levensstijl

politiek en wetenschap om te laten zien hoe we onze relatie met voedsel

Ontdek hoe je een soep extra speciaal kunt maken met behulp van garnituren en maak de maaltijd compleet met een van de overheerlijke broodrecepten en smeersels

Esther Erwteman - Tahin Kinderkookboek dumplings met een vulling vanEen ode aan ht basisingredint uit de Midden Oosterse keuken Vanaf haar eerste kennismaking met tahin, midden in de oude stad Jeruzalem, was Esther Erwteman verkocht. De licht notige, tikje bittere, zijdezachte sesampasta die menig portie falafel en hummus verrijkt en verdiept, inspireerde haar tot het maken van het kookboek TAHIN: een ode aan ht basisingredint van de Midden Oosterse keuken. In haar nieuwe kookboek gaat Esther op zoek naar de eindeloze