Valrhona Coeur de Guanaja, dunkle Couverture, Callets, 80% Kakao, kakaobutterarm, 3 kg sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Reis- und Nudelgerichte und ebenso

Reis- und Nudelgerichte und ebenso zum Kochen von Sushireis verwendet

Rosinen und Ingwer süsslich-pikant gewürzt

enthält das Extrakt typische fruchteigene Aroma- und Farbkomponenten sowie Säurenoten

der das entspannte Anfassen von erhitzten Flaschen ermöglicht

Um diese Zutaten schonend und geschmackvoll zu verarbeiten

Valrhona Coeur de Guanaja, dunkle Couverture, Callets, 80% Kakao, kakaobutterarm, 3 kg sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Reis- und Nudelgerichte und ebensoDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Eine erstklassige technische Lsung, um die Schokoladenkraft in Ihren Rezepten zu verstrken. Vorteile der Coeur de Guanaja 80% : erstellen von Rezepturen bei denen Kakaobutter ein Hindernis ist. Bessere Konsistenz, geschmeidiger bei gewissen Anwendungen (Biskuit, Speiseeis, Souffles mit flssigem