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Anstelle von Tomatenmark können mit Tomatenflocken Suppen und Soßen gewürzt und aromatisiert werden
Algensalat
Geflügel und Kaninchen
auch diejenigen
Soba aus 100% Buchweizen sind eher schwierig zu finden
Natives Olivenöl Extra Arbequina, FORVM, 5 l kat-teigwaren-reis-und-getreide Anstelle von Tomatenmark können mitErnte Um maximale Frische zu erhalten, werden die Oliven bereits im Oktober grn und unausgereift gelesen. Zu diesem Zeitpunkt sind die Frchte noch klein, deutlich konzentrierter und enthalten weniger Wasser und Sure. Der Ertrag bleibt entsprechend gering stets unter 15 %. Verarbeitung Direkt nach der Ernte werden die Oliven schonend verarbeitet, wobei der Kern intakt bleibt, um Oxidation und Bitternoten vorzubeugen. Statt einer klassischen Pressung
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