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ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl und teilweise in großem Holz
Limettenabrieb
Ob auf Regalen
Die Magnum macht aus dem Champagner einen Hauptdarsteller für lange Tafeln
dazu Wacholder
Clemens Krutzler Mash-Up 2023 mehrfarbig ausgebaut auf der Vollhefe inDer Mash Up" ist Clemens Krutzlers spielerische Antwort auf die Frage, wie man Burgenland Frucht und Steiermark Frische in eine Flasche bringt. Eine Co Fermentation aus Blaufrnkisch und Welschriesling der eine liefert Farbe und Beerentiefe, der andere die Sure und das Tempo. So entsteht ein Ros, der weder gefllige Provence Imitation noch beerig s angelegt ist, sondern bewusst kantig und auf den Punkt trocken. Beide Sorten werden gemeinsam gelesen und
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