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Seine sehr scharfe Klinge und der Griff aus Büffel und Magnolie machen es zu einem äußerst langlebigen Werkzeug
Material: Nishijin-ori (Gold Hawk)
Der ergonomische Griff
Genießen Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit dem perfekten Werkzeug
Koch- und Klappmessern erfordert etwas Pflege
Santoku Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Handle:Japanese Handle Seine sehr scharfe Klinge undSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.