hellen Fleischgerichten und feiner Charcuterie
unterstrichen durch samtige Tannine
Mit einem Engagement für biologischen Anbau und nachhaltige Praktiken hat das Weingut einen bedeutenden Einfluss auf die Weinlandschaft der Region ausgeübt
ein trockenes Mundgefühl und eine verspielte Aromatik machen diesen Crémant zum vielseitigen Begleiter vom Aperitif bis zum Menü
traditionelle Floor Maltings betreiben und eine eigene Küferei besitzen – das ermöglicht eine besondere Kontrolle über Rohstoffqualität und Fassmanagement
2021 Edilia Riesling trocken Saltaren Wines Rheingau 0,75l Wetshof hellen Fleischgerichten und feiner CharcuterieDer 2021 Edilia Riesling trocken von Saltaren Wines ist ein charakterstarker Lagenwein aus dem Rheingau, der die khle Przision der Lage Mittelheimer St. Nikolaus besonders schn einfngt. Mit seiner salzigen Mineralitt, der klaren Struktur und dem naturnahen, handwerklichen Ausbau ist er ein sehr eigenstndiger Riesling mit Tiefgang. Der Wein ist zugleich eine persnliche Hommage an Edilia, die Gromutter von Alex Saltaren Castro, und verbindet Herkunft,