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Bei Familie Weber im Falkensteinerhof entstehen hier sehr elegante Spätlese
teils mit ganzen Trauben
Im Glas zeigt sich der Wein klar und fokussiert
Hier allerdings aus Chardonnay
Schmelz und Mineralität
Final Riesling 2024 Versteigerung Sekt Bei Familie Weber im FalkensteinerhofEin einziges Fass, um das Tim Frhlich im Keller immer wieder herumgeschlichen ist so sehr hat es ihn in den Bann gezogen. Es zeigt den pursten denkbaren Ausdruck des Felseneck: Boden, Gestein, Herkunft nichts als das. Radikal reduziert, auf den Punkt gebracht. In der Nase tobt ein wilder Rieslingorkan, in dem Kruter, Meersalz, Gesteinsmehl, Feuerstein und helle Zitrusfrchte miteinander tanzen. Und doch bleibt alles unglaublich elegant, messerscharf