Clandestin Les Passagers "Haut de Val Barmont" Brut Nature 2023 lagrein rosé 18% Carignan

18% Carignan

und wir sind begeistert

etwas Apfelschale und eine erdige

Ein Wein für ernsthafte Esser

Der Morei im Magnum-Format

Clandestin Les Passagers "Haut de Val Barmont" Brut Nature 2023 lagrein rosé 18% CarignanHaut de Val Barmont" ist eine der Lagen Cuves aus der Reihe Les Passagers" von Le Clandestin ein Chardonnay, der eine einzelne Parzelle ins Glas bringt. Winzerchampagner in seiner ehrlichsten Form: ohne Dosage, ohne Kosmetik. Spontane Grung, langes Hefelager und der vollstndige Verzicht auf Zuckerzugabe (Brut Nature) lassen Lage und Jahrgang unverstellt sprechen. Hier zhlt Herkunft mehr als Stil Konvention. In der Nase reife Zitrusfrucht, Birne,