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Feine Textur
zum Jubiläum oder einfach als Dankeschön:
Schonend und langsam im Stück garen oder traditionell als Boeuf Bourguignon zubereiten
Danach kurz ruhen lassen
damit sich der Fleischsaft gleichmäßig im Fleisch verteilt
Rumpsteak Gewicht:250g Feine TexturEin klassisches Rumpsteak aus dem hinteren Rinderrcken saftig, markant im Biss und mit ausgeprgter Muskelfaser. Besondere Eigenschaften: Die gute Marmorierung und die feine Fettabdeckung verleihen dem Steak ein intensives Aroma. Ideal fr kurze Garzeiten und den puren Steakgenuss. Zubereitungstipps: Je Seite 23 Minuten scharf anbraten, anschlieend kurz ruhen lassen. Die ideale Kerntemperatur fr medium liegt bei etwa 5257 C. Hergestellt aus