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Herkunft Yecla DO Traubensorte 100% Monastrell Vinifikation 20-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern
Handarbeit und Weinmacher-Kunst werden die kleinen Parzellen
Yecla DO Traubensorte 90% Monastrell und 10% Cabernet Sauvignon Vinifikation 6-monatiger Ausbau in neuen französischen Eichenfässern
92 James Suckling Vorherige Auszeichnungen 2022: 94 Guía Vinous Gourmets España Bemerkungen BIO
funkelndes Rot mit leicht braunem Reflex und feinem Wasserrand Aroma Aroma von gekochten Weichsel
"Dezaley" Grand Cru AOC, Vins et Vignobles Les Tourelles SA, Puidoux, 2025, 75cl Herkunft Yecla DO Traubensorte 100%Herkunft AOC Dezaley Grand Cru Traubensorte 100% Chasselas Vinifikation Ausbau in INOX Edelstahltanks. Farbe Gelb von mittlerer Intensitt, goldene Nuancen. Aroma Reiches Bouquet nach Honig, weissen Blten, Limetten und Stachelbeeren, auch etwas Feuerstein und frischem Brot. Charakter Vollmundig geprgt von gelben Steinfrchten und Lindenblten mit einer sehr fein abgestimmter Frucht Sure Balance und einem grossartigen Abgang. Passt zu Vorzglich zu Lachs,