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Dosiert ist er Extra Brut mit 4
Bewirtschaftet werden hier auf 380 Höhenmetern 2
Die Weine reifen daraufhin für 9
Für den Jardin d’herbes werden von Hand gelesene Muskatellertrauben spontan auf der Maische vergoren und erst nach einer Woche von dieser abgezogen
ein Hauch Ingwer und Kräuter
Vinos En Voz Baja - 2023 Costumbres Tinto DOCa Flaschengröße:0.75l Dosiert ist er Extra Brut2023 Costumbres Tinto DOCa Die Weinberge fr den Costumbres Tinto liegen im sdlichsten Teil der Rioja Oriental. Die Bden sind dort etwas kalkhaltiger. Ab dem 2023er Jahrgang besteht der Wein komplett aus Garnacha. Nach der Ganztraubenpressung bleibt der Wein noch ein Jahr im Keller vor der Abfllung. Auch hier merkt man die Hitze von 2023. Am Anfang erinnert die leicht rauchig speckige Aromatik etwas an die Rhne. Dazu Rote Kirschen, Erdbeeren und
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