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Heute produzieren in Kumamoto nur noch zwei Brauereien traditionellen Akazake
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köstlicher Amazake aus 50 % poliertem Yamadanishiki-Sake-Reis
nur beruhigend und wohltuend
Der Duft und die Aromen sind so
Tamasakae Gin Heute produzieren in Kumamoto nurMilder Geschmack und ausgewogener Krper. Ein experimenteller, aber sehr raffinierter Sake, der in kleinen Mengen gebraut wird. Die Nase und der Geschmack sind gelassen, aber man sprt den starken Willen des Braumeisters, Sake zu brauen, der den Esstisch erfreut und die Gerichte noch genussvoller macht. Dieser Sake ist das Ergebnis einer fruchtvollen Zusammenarbeit zwischen Nichi Nichi, einer weiteren wunderbaren Brauerei, und Shichihonyari aus der
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