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Es ist ein Polysaccharid (= Vielfach- zucker) und ist als weiß-gelbliches oder graues Pulver verfügbar
da er durch seinen höheren Trockenmassegehalt fester ist
Erst die lange Reife der abfiltrierten Matzerate
DE-ÖKO-001 Diese alte Weizensorte ist der Vorfahre des heutigen Hartweizens
Einfache Anwendung und individuell anpassbar sehr gut geeignet für anspruchsvolle Köche
Orangenblüten-Honig, goldfarben, flüssig, lieblich, 500 g sub-essige-allgemein Es ist ein Polysaccharid (=Orangenbltenhonig ist ein leichter, lieblicher Obsthonig und entfaltet den zarten Duft eines blhenden Orangenhains. Orangenbltenhonig passt vorzglich zum Sen von Tee, Joghurt und ohne Zustze als Brotaufstrich. Im flssigen Zustand ist der Orangenbltenhonig goldklar, im festen weilich.
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