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wird schonend mittels Korbpresse abgepresst
weitere Infos: Alkoholgehalt: 12% l Rebsorte: Silvaner l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10 Grad l Verschluss: Schraubverschluss l Anbaugebiet: Franken l Hersteller: Weingut Zehnthof
mit intensiveren zitrischen Noten unterwegs
Hinzu kommen florale Noten von Veilchen sowie Anklänge von schwarzem Pfeffer
Schwarzkirsche
L´Eclos (Le Clos) Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Touraine/Bio Silvaner wird schonend mittels Korbpresse abgepresstDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der L'clos ist sozusagen