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Higonokami ist das berühmteste kleine Messer in Japan
da sein hoher Flug den Gedanken an Befreiung von alltäglichen Einschränkungen verkörpert
Das Deba aus Silberstahl #3 mit Kasumi-Finish und einem Rosenholz-Griff in 150mm ist das perfekte Küchenmesser für angehende Köche
Genießen Sie die Gewissheit
zum Schneiden von Gemüse und Schälen von Obst
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Wenge Griff 210mm Seki City Higonokami ist das berühmteste kleineDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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