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einschließlich hellem Fleisch
Neigung: 10 - 55 %
Ausbau: 17 Monate lang in 55% neuen Fässern auf feiner Hefe
Lieben Aich ist eine warme
kalkhaltige Böden auf den Hügellagen von 250 bis 400 m
I CONTADINI:Peperoni “Cherry” Ripieni con Tonno - 230 g Anne-Françoise Gros einschließlich hellem FleischNach dem Trocknen wird das Gemse mit Wasser und Apfelessig gewaschen und einzeln von Hand mit im Mittelmeer gefangenem Thunfisch und Racale Kapern aus unserem Garten gefllt. Anschlieend wird jede einzelne Fllung vorsichtig in ein Glas gegeben. Zutaten: Cherry peppers (45%), sunflower seed oil, TUNA Euthynnus alletteratus Rafinesque (15%), capers, extra virgin olive oil, unrefined seasalt, apple vinegar, sugar, lemon juice.
US$ 87.00
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