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Der Klassiker für Fleisch und Fleischersatz wie Tofu
Der feine zartbittere Aroma paart sich mit ausdruckstarken Zitrusnoten
ebenso zur Verfeinerung herzhafter Saucen zu Krustentier- und Fischgerichten
Reduktionen und kalte wie warme Gerichte
Konsistenz: Edelstahl 18/10
Püree/Mark - Weißdorn, fein passiert, 680 g kat-getraenke Der Klassiker für Fleisch undWeidornstrucher sind beraus weit verbreitet und wachsen bis zu einer Hhe von 1600m. Beschreibung Seine roten Frchte wurden in frheren Zeiten als Mus oder luftgetrocknet als Mehlersatz genutzt. Sie sind reich an Kalzium, Kalium und Phosphor. Aus Weidornbeeren oder blten lsst sich Gelee, Marmelade, Wein oder Weidornbrand gefertigt werden. Genauso lassen sich Wildsaucen, Chutneys oder Kompotte aromatisch interessanter gemacht werden. Die roten Beeren
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