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mit zitrischer Spannung und einem feinen
Mit etwas Luft kommen nussige Noten
Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten vor dem Genuss lässt die Aromen voll zur Entfaltung kommen
mit temperaturkontrollierter Gärung und sorgfältiger Extraktion
die einen seidigen und stromlinienförmigen Wein hervorbringt
Evesham Wood, Pinot Noir, Temperance Hill, Eoala-Amity Hills, 2023 Larcis-Ducasse mit zitrischer Spannung und einemDieser Pinot Noir aus dem berhmten Temperance Hill Vineyard zeigt 2023 seine Herkunft so klar wie selten zuvor. Aus einer nur knapp zwei Acre groen, hoch gelegenen Parzelle in den Eola Amity Hills stammend, verbindet er khle Finesse mit beeindruckender aromatischer Tiefe. Sorgfltig betreut vom renommierten Weinbergsmeister Dai Crisp, prsentiert Evesham Wood hier einen Pinot Noir mit unverwechselbarer Signatur przise, charakterstark und eindrucksvoll
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