Seeigel-Rogen werden in Galizien als spezielle Delikatesse äußerst geschätzt
wurden zu einer weltbekannten Düsseldorfer Spezialität
Als Zutat für Gewürzmischungen und Marinaden
Bestens passend für Salate oder als Beilage für Schmorbraten
Eine Assemblage aus zwei Forastero-Kakaobohnen-Sorten aus Afrika und ein hoher 85%-iger Kakaoanteil
Sosa Paste - Haselnuss, geröstet, 100%, 1 kg sub-alkoholfreie-schaumweine Seeigel-Rogen werden in Galizien alsPaste aus gersteten Haselnssen. In ihrem Sortiment findet man hervorragende Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre von hoher Gte hergestellten Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. Sosa Erzeugnisse werden in fast allen Top Restaurants und Patisserien in