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Etwaige alte Holzwurmstellen werden von uns vor Übergabe verschlossen und vollständig behandelt
also dunkler als die Provence-Schule
Lieferung 2 - 8 Wochen
Die Reben sind durchschnittlich 35 Jahre alt
Zind-Humbrecht arbeitet mit einem klaren Boden-Konzept: „Roche Calcaire" ist die Cuvée aus den verschiedenen kalkhaltigen Lagen der Domaine — eine biodynamisch nach Demeter zertifizierte Eintrittskarte ins Zind-Humbrecht-Universum
Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes AOC 2024 BIO vazart-coquart-fils Etwaige alte Holzwurmstellen werden vonLes Chenevottes der Name leitet sich von den Hanffeldern ab, die hier einst standen. Heute wchst Chardonnay auf dem kalkreichen Boden, und Thomas Morey zeigt im 2024er, was diese Premier Cru Lage in Chassagne Montrachet zu bieten hat. Biologisch bewirtschaftet, handgelesen und im Fass ausgebaut. Ein Wein von erstaunlicher Klarheit: Aromen von grnem Apfel, Limette und Kreide dominieren die Nase. Am Gaumen ist er straff und mineralisch, mit einer fast
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