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Ostausrichtung
Lage: Weingärten in „Schulthaus“ oberhalb von Schloss Moos in Eppan/Berg (540 bis 620m)
Geruch: intensive Fruchtaromen von Heidelbeeren
Höhenlage
in dem sich bereits eine leichte Fruchtnote von reifen Äpfeln zusammen mit angenehmen Noten von hefe und süßen Mandeln und der typische rauchige Hintergrund des Chardonnays in angenehmer Weise ankündigen
Ferrari Brut Perlé DOC Größe:0.75l OstausrichtungHerkunftsbezeichnung: TRENTO DOC Rebsorten: Sorgfltige Selektion von ausschlielich Chardonnay Trauben, die von Hand gelesen werden. Ausbau: Mindestens 5 Jahre auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen. Anbaugebiet: Berglagen, die sich in den besten Anbaugebieten des Trentino befinden. Alkoholgehalt: 12. 5% vol. Erster erzeugter Jahrgang: 1971 Optischer Eindruck: Intensives Gelb mit goldenen Reflexen. Die Perlage ist sehr fein und langanhaltend. Bouquet: