Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc De Noirs Brut Champagne 1999 - gaveæske Ca'Momi manuelle Lese und strenge Selektion

manuelle Lese und strenge Selektion im Weinberg wie am Sortiertisch

Auch Ziegenkäse ist ein klassischer Partner für Sauvignon Blanc aus Bordeaux

die Premiumweine mit tiefer Verbindung zur Region schätzen

aber auch zu gereiftem Pecorino oder Pasta mit Trüffeln entfaltet er sein volles Potenzial

frischer Zitrusfrucht und einem Hauch von gerösteter Brioche

Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc De Noirs Brut Champagne 1999 - gaveæske Ca'Momi manuelle Lese und strenge SelektionBollinger Vieilles Vignes Franaises Blanc de Noirs Brut 1999 ist einer der seltensten und faszinierendsten Champagner berhaupt ein Wein, den selbst viele Profis nur vom Hrensagen kennen. Er stammt von winzigen, nur insgesamt rund 0,5 Hektar kleinen Parzellen mit uralten, ungepfropften Pinot Noir Reben, die wie durch ein Wunder der Reblauskatastrophe des 19. Jahrhunderts entgangen sind. Diese Raritt verbindet Bollingers kraftvollen, charakteristischen