Capçanes - 2018er Flor de Primavera Kosher trocken, 15 % vol., Capcanes, 750 ml kat-kaese-und-milchprodukte spritzt und entzündet sich nicht

spritzt und entzündet sich nicht beim Braten

das unter Zugabe von Wasser ausgezeichnete viskoelastische Eigenheiten bildet

Teigige oder breiige Massen wie Cracker oder Fruchtleder lassen sich mit Dörrfolien ebenfalls trocknen

Das Mazerat wird filtriert und in Holzfässern gelagert

wie der italienische Grappa

Capçanes - 2018er Flor de Primavera Kosher trocken, 15 % vol., Capcanes, 750 ml kat-kaese-und-milchprodukte spritzt und entzündet sich nichtMit einem dunklen, satten Rot prsentiert sich dieser koschere Wein in der Nase erinnert er an saftige Kirschen, Johannisbeeren und fein gersteten Kaffee. Am Gaumen intensiviert sich die satte, fllige Fruchtaromatik der Kirsche und entwickelt sich zu einem komplexen, anspruchsvollen, eleganten Wein mit weichen Tanninen und einer frischen Mineralitt.