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Ebenfalls ideal zum Schälen
Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan
bevor sie versendet werden
sind leicht und liegen sehr wendig und komfortabel in der Hand
um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen
Santoku VG-1 Kasumi Eichenholz Griff 180mm samurai-north Ebenfalls ideal zum SchälenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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