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die im Harz stehen und dort nach der biodynamischen Landwirtschaft gepflegt werden
Amphorenstilistik mit grandioser Säure
keine Filtration
fokussiertere Bruder des Vorjahres – weniger barock
„Dieser Chardonnay Réserve straft alle Gerüchte vom langweiligen Weißwein genüsslich Lügen: Zuerst kommt er mit zartem Buttertoast und reifer Birne daher
2021 - Riesling "Laurentiuslay GG", Nik Weis rose die im Harz stehen undDer Laurentiuslay macht schon in der Nase klar: Hier wirds wrzig! Muskat, Nelke, Anis und weier Pfeffer geben den Ton an, whrend Orangenschale, weier Pfirsich und Aprikose frech dazwischenrufen. Am Gaumen gehts weiter mit Rstaromen, einem Schuss Bitterlikr, Lebkuchen, Wacholder, Ingwer und Grapefruit als htte eine ganze Weihnachtsbckerei beschlossen, sich mit einer Zitruspresse zu verbnden. Dazu kommt ein Hauch von frisch geriebener Zitronenschale fr
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