Domaine Sylvain Cathiard Hautes Cotes De Nuits 2023 MG Ausone dessen Ursprünge bis ins Mittelalter

dessen Ursprünge bis ins Mittelalter als befestigtes Zisterzienserkloster zurückreichen

Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C

ohne dabei mechanische Methoden zu verwenden und auf Schönung oder Schwefelzusatz zu verzichten

dazu florale Noten von Veilchen und ein Hauch von feuchter Erde und Gewürzen

der seine Autorität aus Textur

Domaine Sylvain Cathiard Hautes Cotes De Nuits 2023 MG Ausone dessen Ursprünge bis ins MittelalterDer Domaine Sylvain Cathiard Hautes Ctes de Nuits 2023 in Magnum vereint die Finesse der Cte de Nuits mit der Frische der hher gelegenen Lagen ein Burgunder, der bereits jung enormen Charme zeigt. Zarte Aromen von wilden Erdbeeren und Himbeeren treffen auf eine prgnante Mineralitt, die ihn vom klassischeren Bourgogne Rouge des Hauses unterscheidet. In der Magnumflasche gewinnt dieser Wein zustzlich an Reifepotenzial und prsentiert sich als besonders