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Deutscher Schaumwein
Kohlensäure
Leichter rosa-farbener PetNat aus Ehrenfelser
Es zeigen sich Aromen von Pfeffer und Paprika
Die Idee zum Oranje hatte Hanneke Schönhals nach einer Tour durch die Naturweinbars Berlins
Bioweingut Weinreuter - Pinotin Pure 2022 0,75 l BIO Naturwein Deutscher SchaumweinPinotin gehrt zu den PIWI Rebsorten. PIWI steht fr pilzwiderstandsfhig. Die Reben sind weniger anfllig fr Krankheiten, was wiederum weniger Pflanzenschutzmanahmen erfordert. Der Pinotin Pure ist handgelesen und spontanvergoren. Die Maischestandzeit betrgt ca. 3 Wochen und der Ausbau erfolgt im Eichenfass. Die Frucht steht aber im Vordergrund und die Holznoten sind nicht dominant. Kann auch leicht gekhlt getrunken werden. S: 4,5 g l, RZ: 1,1 g l
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