Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2023 Château La Fleur de Gay den Champagner kurz vor dem

den Champagner kurz vor dem Servieren zu öffnen und bei jungen Jahrgängen gegebenenfalls 15 Minuten zu dekantieren

weil der warme

14-16 °C – an warmen Tagen gerne auch noch etwas kühler

Cinsault 5 % und der Rest verteilt sich auf die anderen Rebsorten: Vaccarèse

Enkelin des renommierten Puligny-Winzers Paul Pernot

Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2023 Château La Fleur de Gay den Champagner kurz vor demLe Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin Vent 2023 ist ein charakterstarker Cru du Beaujolais, der die Kraft und Eleganz des Terroirs um den berhmten Windmhlenhgel in Romanche Thorins einfngt. Sein USP: die seltene Kombination aus Tiefe, fein gewobenem Tannin und khler Granit Mineralik, die ihn nher an Burgunder Stilistik rckt als an klassischen Beaujolais. Die Reben wurzeln in manganhaltigem, rosafarbenem Granit ein Schlsselelement, das Moulin Vent