Gölles Paradeiser-Essig - Tomaten-Essig, 5% Säure, 5 L sub-honig um viskose Saucen oder stabile

um viskose Saucen oder stabile Schäume aus Essig und Reduktionen herzustellen

Aprikosen Chutney: Ein sanftes Chutney

Fruchtkompositionen sowie für Fisch

Schonend gepresst bildet ein Saft von idealtypischem Süßliche-Säure-Spiel die Grundlage für einen umfangreichen Essig mit dem betörenden Aroma wahrhaft schmackhafter Tomaten

Er reift ohne Florschicht und ist daher oxidativ

Gölles Paradeiser-Essig - Tomaten-Essig, 5% Säure, 5 L sub-honig um viskose Saucen oder stabileEine Raritt und das feine Ergebnis einer Kooperation zur Bewahrung kulinarischer Werte ist dieser Tomatenessig. Mit Saatgut aus dem Archiv der Arche Noah in Schiltern hat Erich Strekovics ber 1200 lngst vergessene Tomatensorten neu ausgesetzt. Unter der Sonne des burgenlndischen Seewinkels sind die Frchte zu vollkommener Geschmacksdichte gereift. Schonend gepresst bildet ein Saft mit idealtypischem Se Sure Spiel die Grundlage fr einen groen Essig mit