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Ein kurzes Dekantieren in der Flöte (durch sanftes Schwenken) kann die Aromen noch weiter entfalten lassen
weil die frische Struktur des Weins die feinen Aromen von Fisch und Meeresfrüchten sauber aufnimmt
Textur und die feinen Noten von Brioche und Backgewürz
für größere Komplexität gern einige Jahre warten
Der kühle
2023 Mas Martinet Pesseroles Brisat Robert Groffier Ein kurzes Dekantieren in derDer 2023 Mas Martinet Pesseroles Brisat ist ein charakterstarker Weiwein mit Maischegrung aus dem Priorat, der Tradition und moderne Handwerkskunst elegant verbindet. Brisat steht in Katalonien fr einen auf den Schalen vergorenen Weiwein also einen faszinierenden Grenzgnger zwischen Wei und Orange Wine. Dieser Wein hebt sich durch seine Vielschichtigkeit, Struktur und die unverkennbare Handschrift von Mas Martinet deutlich von klassischen Weiweinen
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